ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ APACH ASH05K DF R290

Apach ASH05K DF R290 — профессиональное решение для быстрого охлаждения и заморозки продуктов

Apach ASH05K DF R290 — это современный шоковый охладитель, созданный для интенсивного использования на профессиональных кухнях, в ресторанах, кондитерских и кейтеринговых компаниях. Благодаря мощному компрессору и экологичному хладагенту R290, эта модель сочетает в себе эффективность, безопасность и заботу об окружающей среде.

• Два режима работы: быстрое охлаждение (с +90°C до +3°C) и глубокая заморозка (с +90°C до -18°C) позволяют сохранять вкус, текстуру и питательные свойства продуктов.

• Вместимость: рассчитан на 5 гастроемкостей GN 1/1, идеально подходит для ежедневных кулинарных процессов.

• Интуитивное управление: электронная панель с сенсорным дисплеем позволяет точно контролировать время и температуру каждого цикла.

• Экологичность: хладагент R290 имеет низкий потенциал глобального потепления (GWP), соответствует современным требованиям энергоэффективности и охраны окружающей среды.

• Корпус из нержавеющей стали: обеспечивает долговечность, легкость в уходе и профессиональный внешний вид.

• Сохранить качество блюд после приготовления

• Повысить пищевую безопасность и снизить риск бактериального роста

• Оптимизировать производственные процессы на кухне