Коптильня Vulcan на 460 литров

Новая профессиональная коптильня с конвекцией и нагнетением воздуха от нашего производителя гарантирует высочайшее качество обработки продуктов. Благодаря уникальному парогенератору вы сможете насладиться идеальным вкусом и ароматом копчения.

Камера из пищевой нержавеющей стали (120x50x50 см внутри) толщиной 1 мм, что обеспечивает надежность и долговечность.

Профессиональная теплоизоляция с фольгированным слоем, сохраняющая температуру и обеспечивающая энергоэффективность.

Два тена на 2.5 кВт с конвекцией для равномерного распределения горячего воздуха и дыма в камере.
Цифровой контроллер (производства Украины) с термодатчиком для точного контроля и автоматической работы коптильни.

Дымогенератор с охладителем и конденсатосборником для эффективной очистки дыма.

Большой объем коптильной камеры (460 л) позволяет обработать до 100 кг продукции одновременно, сохраняя качество и вкус.

В комплект входят 2 приточных вентилятора для просушки, поддон, перемычки, крючки, решетки.

Наша коптильня идеально подходит как для коммерческого, так и домашнего использования на годы.