Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

В современной гастрономии очень широко распространено использование шокеров, которые позволяют за считаные минуты замораживать/охлаждать продукт, тем самим увеличивая срок сохранения первозданных полезных и вкусовых свойств. Огромным плюсом шкафов шоковой заморозки от торговой марки ГудФуд есть поэтапное остужение, которое не разрушает молекулярной структуры продукта.

Покупая GoodFood GF-BCF40-HC с вентилируемым охлаждением, Вы получите такие его полезные характеристики:

• автооттаивание горячим газом;
• один термощуп;
• полезные размеры внутри 660х410х730h мм.
• возможность установки GN1/1 (10 штук) или противней 600х400 (10 штук).
• Расстояние между направляющими 60 мм.;
• остужение проходит с +90 до + 3 градусов, соблюдая условие, 25 кг. загрузки за 90 минут;
• замораживание в свою очередь от +90 до - 18 градусов при загрузке 20 кило произойдет за 240 минут.
• Компресор: Cubige. Термостат: Dixel XB570L
• Упаковочные размеры: 860x860x1540 мм. Вес в упаковке: 160 кг. Фанерный поддон.

Наши специалисты всегда готовы предоставить Вам максимальную консультацию и выгодные условия покупки шкафа GoodFood быстрого охлаждения и замораживания GF-BCF40-HC.

При оплате 100% на расчетный счет доставка  на отделение новой почты по всей Украине БЕСПЛАТНАЯ!