Кухонный многофункциональный котел Rational iVario 2-XS

Данный кухонный аппарат Rational iVario 2-XS был задействован в мастер классах пол года в компании "Е-групп", аппарат в идеальном состоянии с гарантией в 6 месяцев.

В цену входит оригинальная подставка под апарат, корзина для фри, корзина для макарон, шкебок, ограничитель под корзину.

Рады представить новое поколение профессиональных кухонных аппаратов от немецкой марки Rational - модель iVario® iVario 2-XS, который позволяет осуществить оптимизацию процессов приготовления блюд. Он и варит, жарит, готовит во фритюре в 4 раза быстрее, при этом потребляет на 40% меньше электроэнергии по сравнению с обычным кухонным оборудованием.

Многофункциональный кухонный аппарат Rational iVario 2-XS имеет производительность до 30 порций в день.

Менеджеры компании "Е-групп" на мастер классе в тренинг центре Rational, блюда готовятся на модели iVario Pro 2-S: 

Основные технические параметры кухонного аппарата Rational iVario 2-XS: 

• Две емкости (тигеля) по 17 литров.
• iVarioBoost - это запатентованная технология нагрева с использованием керамических нагревательных элементов, соединенных с быстро разогреваемым дном чаши, которая обеспечивает максимальную производительность, при этом ничего не пригорает и не выкипает
• iCookingSuite - интеллектуальная система приготовления для простого управления и максимальной поддержки, которая обеспечивает превосходные результаты приготовления независимо от навыков пользователя.
• iZoneControl (опция для этой модели) - запатентованное индивидуальное разделение дна чаши на зоны с разными температурами обеспечивает интеллектуальную гибкость. Благодаря этому Вы экономите время и энергию.
• AutoLift - автоматическое подъёмное устройство для варки, приготовления во фритюре, поширования или бланширования: положить продукт в корзину, задать желаемый результат — готово › никакого трудоёмкого контроля › идеально приготовленные блюда › варка с экономией воды. 
• Возможность внесения изменений в процесс приготовления. 
• Процесс приготовления можно запустить прямо из помощника по поиску. 
• Поиск местных или интернациональных блюд осуществляется независимо от настройки языка. 
• В зависимости от желаемого результата он принимает нужные решения и регулирует температуру, время приготовления в соответствии с потребностями блюда. Определяет размер продукта и общий объем загрузки.
• Большой сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма. 
• Таймер на все 24 часа.
• Новый поворотный регулятор с вставками из нержавеющей стали. 
• Плоский бесшовный дизайн. 
• Степень защиты IP X5. 
• Встроенный интерфейс Wi-Fi для простой интеграции в ConnectedCooking, низкотемпературное приготовление, фирменные подставки (опция). 
• USB-порт. 
• Импорт и экспорт программ приготовления. 
• Экспорт данных HACCP за последние 10 дней. 
• Простое обновление ПО.
• Быстрое и предельно точное заполнение водой. 
• Встроенный регулируемый ручной душ.
• Режим приготовления под давлением не предусмотрен.
• До 1200 программ. 
• Встроенная розетка.
• Автоматическое наполнение водой. 
• Термощуп с шестью точками измерения.
• Режимы приготовления: варение - 30...100 С, жарка на сковороде - 30...250 С, фритюрница - 30...180 С.

Преимущества кухонного аппарата Rational iVario 2-XS по сравнению с традиционным кухонным оборудованием: 

• Увеличение мощности обжаривания до 100 %.
• Сокращение энергопотребления на 40 %*.
• Сокращение расхода воды на 70 %. 
• Ничего не пригорает и не выкипает.