Пароконвектомат Retigo O2011b Vision II
Двадцатиуровневый гигант для пищевых цехов и профессиональных кухонь - печь O 2011 b, новое поколение бойлерных Retigo пароконвектоматов с загрузочной тележкой в комплекте
Модель конвектомата Ретиго O2011b была создана для удовлетворения потребностей Вашей профессиональной кухни. Акцент при разработке был сделан на высокое качество и простоту управления. Дополнительное аксессуарное оборудование включает vision smoker, что дает естественный, дымный аромат для Ваших блюд, смягчители воды и фильтры, масляный пульверизатор, благодаря которому блюдо прекрасно покрывается тонким слоем жира и делает золотистый цвет обжариваемого продукта. Обдуманная система парообразования дает великолепное приготовления на пару и работает на принципе распылителя либо при помощи бойлера. WSS - это уникальная система слива со встроенным теплообменником, которая обеспечивает Вам очень низкий расход воды, а вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания блюд. Пароконвектомат подходит для приготовления от 400 до 600 порций в день.
Именно конвектомат O2011b будет Вашим помощником на кухне, будет экономить Ваше время и финансы заведения.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Количество уровней | 20 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 37.1 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Регулируемые ножки, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор, Подсветка, Таймер |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип управления | Электронное |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 600 мм |
| Расстояние между уровнями | 63 мм |
| Ширина | 400 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 5 |
| Режимы работы | Пар |
| Габаритные размеры | |
| Общая высота | 1824 мм |
| Общая длина | 948 мм |
| Общая ширина | 827 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 245 |
| Возможность подключения к водопроводу | Да - G 3/4” / 40 |
| Гарантийный срок | 12 |
| Комплектация | GN 1/1 |
| Мощность парогенератора | 33 кВт |
| Опция 1 | Программирование – 99 программ с 9 шагами |
| Опция 2 | 5 оборотов вентилятора + функция FAN STOP |
| Опция 3 | Заслонка для вытяжки лишнего пара |
| Опция 4 | Безопасное открывание двери в двух шагах |
| Производительность | 400-600 порций в день |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
- Цена: 860 070 ₴
