

Пароконвектомат Retigo O1011i
Инжекторная многоуровневая (11 штук) печка с сенсорным блоком управления Retigo Vision II O1011i с расчетом заведения на выход порций в сутки до 150 штук
Пароконвектомат О1011і является профессиональной печью, которая широко используется в пищевой промышленности, а также в HoReCa. Конвектомат отличается особой вместительностью противней GN 1/1 (530*325 мм). Конвектомат имеет возможность подключения к водопроводу, регулирование ножки и автоматическую систему мойки, что позволяет держать оборудование в постоянной чистоте и максимально продлевает срок службы. Пароконвектомат имеет самое простое современное управление из предлагаемых на рынке. Плюсом данного оборудования является подсветка, которая позволяет контролировать процесс приготовления Ваших блюд и термощуп, который контролирует степень готовности блюд. У О1011і присутствует низкотемпературная варка, она улучшает вкусовые качества пищи. Система парообразования – бойлерная, а источник тепла – электрический.
Пароконвектомат Ретиго О1011і не разочарует Вас, с ним Вы можете быть уверенными, что кулинарные результаты будут превосходными, блюда будут здоровыми и с идеальным цветом.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Количество уровней | 11 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 18 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Особенности | Регулируемые ножки, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Реверсивный вентилятор, Подсветка, Таймер |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 135 кг |
| Общая высота | 1080 мм |
| Общая длина | 933 мм |
| Общая ширина | 818 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Количество режимов работы | 5 |
| Режимы работы | Пар |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Гарантийный срок | 12 |
| Комплектация | GN 1/1 (530*325 мм) |
| Опция 1 | Программирование – 99 программ с 9 шагами |
| Опция 2 | Заслонка для вытяжки лишнего пара |
| Опция 3 | Температурный щуп |
| Опция 4 | Безопасное открывание двери в двух шагах |
| Опция 5 | Интегрированый ручной душ |
| Опция 6 | Судовая комплектация - для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах |
| Производительность | 151-250 порций в день |
| Температурный режим | от 30 до 300 °С |
- Цена: 456 170 ₴

