Шкаф глубокой заморозки Coldline Vision NUVO W10H

Перед Вами шкаф на 10 противней 600*400 мм. для глубокой заморозки, шокового охлаждения, разморозки и расстойки, отложенной расстойки, сушки, поддержания температуры, пастеризации паром, низкотемпературного парового приготовления - Сoldline Vision NUVO W10H

Техническое описание шкафа глубокой заморозки Coldline Vision NUVO W10H: 

• Работает в диапазоне температур от -40 до +85 С.
• Вентиляция от 25 до 100%. 
• Влажность: 45-95% с увлажнителем. 
• Производительность шокового охлаждения за цикл: 50 кг. продукта с +90С до +3С. 
• Производительность шоковой заморозки за цикл: 40 кг. продукта с +90С до -18С. 
• Климатический класс 5. 
• Хладагент R452A. 
• Электрический расширительный пояс. 
• Общая электрическая мощность 5120 Вт.
• Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, сушка, шоколад, йогурт, пастеризация паром, низкотемпературное паровое приготовление, мойка паром, ручной паровой режим.
• Комплектуется 10 направляющими под противни 600*400 или Gn 1/1 (сами гастроемкости или противни докупаются): игольчатым одноточечным термощупом, быстросъемным и легкозаменяемым.
• Толщина стенок корпуса 60 мм. 
• Снаружи и внутри корпус изготовлен из нержавеющей «льняной» стали AISI 304.
• Внутренние углы корпуса закруглены для облегчения чистки.
• Трубчатая ручка двери, ножки из AISI 304 нерж стали.
• Система дистанционного управления Wi-Fi.
• Аксессуары представлены на фото.
• Размером и весом в упаковке: 875*915*h1600 мм., 195 кг. 

Приобретайте многофункциональные шкафы глубокой заморозки и шокового охлаждения Coldline Vision NUVO W10H - гарантия высокого качества, долгой и стабильной работы в условиях пищевого производства, профессиональной кухни, цеха. Прямые поставки с Италии. Гарантия своя. Доставка по Украине. Все формы оплаты!