Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1 E

И вот линейка пароконвектоматов для коммерческих кухонь Rational iCombi Classic уже в Украине, встречайте модель на 20 уровней типа Gn 2/1 с интуитивно простой и доходчивой системой управления, и автоочисткой - Rational iCombi Classic 20-2/1 E

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1 E это универсальный аппарат, способный заменить большую часть кухонной техники. Выполняет задачи по кулинарной обработке продуктов: тушение, варка, жарка, запекание. Производительность за сутки от 300 до 500 порций. Весит 304 кг.

Управляется пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1 E:

• Цветным TFT-дисплеем (размером 4,3 дюйма), программными клавишами.
• Функции, режимы работы наглядно выделены. Простое пользование и точная настройка центровым поворотным регулятором.
• Звуковые запрашивания и наглядная индикация при потребности вмешаться пользователю.
• Вытяжные зонты (отводящие, конденсационные - аксессуар) с ситуативным регулированием мощности воздухоотвода и передачи сервисных сообщений.

Новые функции, преимущества пароконвектоматов Rational iCombi Classic: 

• Новая геометрия вентилятора и дополнительные вентиляторы в 10-1/1 и 10-2/1 (теперь 2 вентилятора), а также в 20-1/1 и 20-2/1 (3 вентилятора) обеспечивают значительное увеличение подвода энергии и непревзойденную равномерность ее распределения в рабочей камере.
• Пятиступенчатое регулирование скорости воздуха позволяет адаптировать аппарат к разным условиям загрузки.
• Вентиляторы могут вращаться в разных направлениях, а скорость воздуха способна достигать 120 км/ч.
• Новая оптимизированная геометрия рабочей камеры улучшает распределение потока и делает его более равномерным.
• Значительное повышение мощности удаления влаги до 105 л/с благодаря увеличению диаметра трубы для удаления влаги.
• Точный выбор влажности в рабочей камере благодаря настройке с шагом в 10 %.

Преимущества:

• Повышение производительности до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Сокращение времени приготовления до 10 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Сокращение расхода энергии и воды на 10 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Высокое качество блюд, поджаристая корочка, традиционный рисунок гриля и хрустящая панировка даже при полной загрузке.
• Даже деликатные блюда не пересушиваются благодаря оптимальному регулированию микроклимата в рабочей камере.
• Высокое качество блюд благодаря превосходной равномерности на всех уровнях загрузки.
• Новая Care-System: автоматическая очистка и удаление накипи из рабочей камеры и парогенератора.
• Новая программа очистки: ополаскивание рабочей камеры без таблеток, помимо прежних трёх программ очистки (лёгкой, средней, сильной).
• Новое, не содержащее фосфата и фосфора чистящее средство Active Green в виде небольших таблеток и увеличенные объёмы в вёдрах (150 таблеток на ведро).
• Уменьшение необходимого количества химических чистящих средств.
• Таблетки легко размещаются в рабочей камере — необходимо положить их в корзину слива.
• Уменьшение расхода чистящего средства до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Уменьшение расхода воды до 30 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Сокращение времени до 50 % по сравнению с предыдущей моделью.
• Эффективность на ведро средства Active Green в среднем выше на 90 %.
• Экономия времени и благодаря этому — повышение производительности.
• Более щадящее обращение с окружающей средой и ресурсами путём снижения расхода воды и чистящих средств.

Заказывайте пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-2/1 E выгодно, у компании с собственным сервисом (предоставляем услуги подключения) - "Е-групп", доставка по всей Украине!