Жарочная поверхность стеклокерамика Fimar FRY2/VCE

Знакомьтесь, перед Вами профессиональная, настольная, электрическая жарочная с гладкой стеклокерамической поверхностью от итальянской ТМ Фимар/Fimar - FRY2/VCE

Жарочная поверхность стеклокерамика Fimar FRY2/VCE - это техника разработанная и произведённая конкретно для обжарки пищи, с использованием масла/без него. Применяется в профессиональной сфере и устанавливается в заведениях общепита: пиццериях, барах, ресторанах, кафе, пищевых цехах. 

Работа с жарочной поверхностью Fimar не требует спец. курса по обучению (описание панели управления смотрите на фото), тем не менее, пользователь обязан обладать подобающими навыками работы в общепит сегменте.

Рекомендации по работе с жарочной стеклокерамической поверхностью Fimar FRY2/VCE: 

• Налейте малость воды в резервуар сбора отходов, это позволит облегчить чистку по завершении работы с жарочной Фимар.
• Нажмите на главном выключателе (на фото под буквой A) положение "I" дабы включить жарочную.
• Установите с помощью термореле (на фото под буквой B) нужную температуру, поворачивая его по часовой стрелке до необходимой градусной отметки. В следствии чего должен загореться световой индикатор (на фото под буквой C).
• Разместите пищевой продукт на жарочную стеклокерамическую зону.
• По достижении продуктом готовности, снимите его с помощью спец. приборов.
• Если Вы не работаете с жарочной поверхностью Fimar FRY2/VCE долгое время, нужно отсоединить ее кабель от электросети, помыть ее и в последующем защитить от загрязнения.

Будьте внимательны:

Применяя жарочную поверхность Fimar FRY2/VCE впервые, снимите защитную пленку покрытия и дайте ей поработать на предельном градусе нагрева приблизительно 15 мин. без пищевой продукции, таким образом Вы устраните неприятные запахи нового оборудования. После чего дождитесь момента, когда жарочная остынет и, в случае если запах остался, повторите процедуру.

В процессе очистки жарочной поверхности Фимар применяйте исключительно те моющие средства, которые положены для применения в пищевой индустрии. Строго запрещено применять воспламеняющиеся/агрессивные моющие средства, а также содержащие вредные вещества для здоровья человека.