Японський гриль РОБАТА Vulcan RG

Японський гриль РОБАТА (на деревному вугіллі) - відмінне рішення для кухні як Японського, так і будь-якого іншого напрямку кухні.

Простота і зручність експлуатації, надійність і провіреність конструкції.

Три рівня для приготування їжі: нижній рівень для прожарювання, середній рівень для запікання і верхній рівень для томління і підтримки в гарячому стані продукту одночасно.

Технічні характеристики Vulcan гриля на вугіллі РОБАТА:

- на підставці-базі для вугілля та інвентарю з направляючою для гастроємкостей з н\ж сталі AISI 430, AISI 304.

- Габарити Робата грилів марки Vulcan RG (три типи по довжині 1200/1500/1800* глибиною 750* h 1400 мм). Моделі RG 12, RG 15, RG 18.

- Еквівалентна потужність – 4.5 кВ. Потужність витяжки – 3 500 м3\год.

- Рама-каркас з н\ж труби AISI 304 -30*30*1,5 мм. Решітки знімні з н\ж сталі AISI 304.

- Верхня решітка - (1600*180*30 мм) d3mm осередок 25*25 мм - знімна 2-х секційна. Середня решітка (1600*250*30 мм) d 3mm, осередок 25*25 мм - знімна 2-х секційна. Нижня решітка (1600*310*30 мм) прут d 8mm.- знімна 3-х секційна.

- Камера згоряння виконана з котлової сталі (5 мм). Камера горіння викладена шамотною цеглою – днище і периметр. Для видалення золи та піддування в днище встановлені чавунні колосники – 2 шт. і підніми 2 зольних скриньки.

- Верхня частина і обшивка з н\ж сталі AISI 304 (1,5...2mm). Задня стінка-сендвіч і обрамлення нижній частині гриля з н\ж сталі AISI 430 (0,8...1mm).

- Для запобігання виникнення пожежі та міркувань безпеки роботи - за грилем встановлюється сендвіч панель з н\ж сталі AISI 430 - (1800*30*600 мм) з бічними і вертикальним екранами.

- Кочерга для вугілля з н\ж сталі. Щітка для чищення решіток.

Ціна комплекту японського гриля РОБАТА Vulcan (vulcan rg12, vulcan rg15, vulcan rg18):

Доставка обладнання на об'єкт за рахунок замовника.