Конвекційна піч з пароувлажнением hurakan hkn-xf023
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Конвекційна піч з пароувлажнением Hurakan hkn-xf023 – професійна техніка для випікання хлібобулочної продукції якої буде радий будь-кондитер. Мультирежимное парозволоження, яким обладнана ця модель печі Hurakan гарантує м'яку і повітряну текстуру випічки з будь-якого виду тесту.
Процес приготування настроюється і контролюється з допомогою панелі управління включає в себе:
- регулятор управління пором;
- регулятор температури;
- регулятор парового режиму;
- таймер;
- світлові індикатори роботи.
Для функції парозволоження піч hurakan hkn xf023 обладнана:
- ґратами, деко і піддоном для збору води з нержавіючої сталі; -
- легкоз'ємною ємністю для води з об'ємом 1350 мл;
- отвором для видалення зайвої вологи.
В процесі роботи можна візуально відслідковувати етапи приготування випічки з допомогою підсвічування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hurakan |
| Країна виробник | Китай |
| Джерело живлення | Електрика |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Кількість рівнів | 4 |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 2.5 кВт |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Габаритні розміри | |
| Вага | 22 кг |
| Загальна висота | 380 мм |
| Загальна довжина | 550 мм |
| Загальна ширина | 515 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Довжина | 335 мм |
| Ширина | 325 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 200 град. |
| Мінімальна робоча температура | 50 град. |
| Користувацькі характеристики | |
| Вид обладнання | піч з пароувлажнением |
| Гарантійний термін | 12 |
| Комплектація | Решітка, деко і піддон для збору води |
| Особливості | Регульоване парозволоження, таймер на 120 хвилин, освітлення камери, дренажний, подвійне засклення, знімна ємності для води на 1350 мл |
| Режими роботи | на пару, Комбінований, режим розморожування (працює лише вентилятор) |
| Сфера использования | торгові точки з продажу випічки, кафе, азс |
| Камера | |
| Обсяг, габарити | 30 літрів, 360*375*h260 мм. |
- Ціна: 24 270 ₴
