Тістоміс виробничий Apach ASM41r
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Тістоміс професійний спіральний Apach ASM41R з продуктивними властивостями 112 кг за 60 хвилин
Тістомісильна машина ASM41R (380 Вольт) служить в галузі харчового виробництва (цільової закупник невеликі пекарні) для прискорення та підвищення якості підготовки тесту до необхідних кондицій для готування пишних і смачних булочок і солодощів.
Принцип дії тістоміса Apach ASM 41r досить не складний: в нержавіючу ємність (41 літрова) поміщають інгредієнти (максимум 35 кіло), згідно з рецептом і запускають обернення. Якщо виникне ситуація, коли потрібно доповнити чашу інгредієнтами, то слід підняти сітчасту кришку для тимчасової зупинки руху спіралі або через ту ж сітку спробувати доповнити консистенцію
- Не будемо перераховувати матеріал виконання кожного елемента тістоміса, так як скрізь використовували тільки нержавіючу сталь aisi 304;
- Відсікач тестової маси в стандартному пакеті;
- Технологічно трансмісія виконана тихохідної.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Кількість швидкостей роботи | 1 |
| Номінальна споживана потужність | 1100 Вт |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Особливості | Таймер |
| Сфера використання | Харчова промисловість |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 825 мм |
| Довжина | 480 мм |
| Ширина | 805 мм |
| Опис ємностей і насадок | |
| Голова тестомеса | Підйомна |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Об'єм чаші | |
| В літрах | 41 |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 104 |
| Гарантійний термін | 12 |
| Тип насадки обладнання | Спіральна |
- Ціна: 86 040 ₴
