Кошик
198 відгуків
+380 (50) 197-00-95
+380 (50) 300-99-76
вулиця Хоменка, 15, Черкаси, Україна
Є-груп - обладнання для успішного бізнесу
Залишити відгук
Піч для громадського харчування Unox XFТ 195, фото 2

Піч для громадського харчування Unox XFТ 195

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Професійна піч для кухні Унокс XF193 лінійки Line Miss

LineMissTM - це лінія компактних печей з опцією зволоження з серії конвекційних печей для кондитерського виробництва. Печі бюджетної лінії LineMissTMпо своїм функціональним можливостям і робочим характеристикам порівнянні з професійним обладнанням преміум класу, і за якістю випікається продукції йому не поступаються.

Випічка може проводитися в режимі конвекції при температурі від 30 до 260°С або конвекція з додаванням пари. Електронна панель Dynamic control panel забезпечує управління піччю і дозволяє внести в пам'ять близько 70 програм. З однієї панелі можна керувати кількома печами, расстоечными шафами і іншими аксесуарами, з'єднаними разом.

У конвекційних печах UNOX використовується ряд запатентованих технологій і систем:

  • DRY. Maxi служить для видалення пари і подачі сухого повітря в камеру печі на завершальному етапі для освіти на виробах хрусткої скоринки.
  • AIR. Max, використовує високошвидкісні реверсивні вентилятори, забезпечує оптимальну циркуляцію гарячого повітря в камері, що, в свою чергу, гарантує рівномірне пропікання виробів на всіх рівнях.
  • STEAM. Maxi забезпечує швидке наповнення камери парою.
  • Комбінація систем AIR.Maxi і STEAM.Maxi забезпечує ступінь пароутворення в камері конвекційної печі інжекторного типу в три рази більш ефективний, ніж в бойлерних пароконвектоматах.
  • Технологія Protek.SAFE забезпечує охолодження корпусу печі і зовнішнього скла дверцят до 60 С, тоді як температура всередині камери становить 260 С.

Пекарна камера виготовляється з нержавіючої сталі з високими антикорозійними властивостями.
Завдяки округленим кутах і знімним напрямних миття печі істотно полегшується..
Дверцята печі розраховані на більш, ніж тисяч відкривань і зберігають бездоганну балансування і плавне закриття протягом усього терміну експлуатації. Дверний ущільнювач володіє підвищеною теплоізоляцією.

Основні
ВиробникUnox
Країна виробникІталія
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Джерело живленняЕлектрика
Кількість рівнів4
Номінальна споживана потужність6.3 кВт
Номінальна напруга380 В
ОсобливостіПідсвічування, Таймер
Сфера использованияХарчова промисловість, Fast-food, HoReCa
Тип пароутворенняІнжекторний
Тип управлінняЕлектронне
Габаритні розміри
Вага49 кг
Загальна висота509 мм
Загальна довжина800 мм
Загальна ширина770 мм
Параметри листів і гастроємкостей
Довжина600 мм
Відстань між рівнями75 мм
Ширина400 мм
Користувацькі характеристики
Гарантійний термін12
  • Ціна: 68 200 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner