М'ясна піч Vulcan Meat200

До вашої уваги професійна піч на дровах для приготування м'ясних страв - модель Vulcan Meat200

Особливості технічні м'ясної печі Vulcan Meat200:

• Внутрішній розмір: ширина 1530 мм, глибина 1060 мм.
• Зовнішній розмір: ширина 2000 мм, глибина 1700 мм.
• Загальна висота печі 1850 мм.
• Внутрішній діаметр димоходу - 250 мм.
• Маса 2000 кг.
• Матеріал топки: вогнетривку цеглу, теплоізоляція, метал пофарбований в чорний колір.
• Матеріал поду печі: шамотна цегла марки ША-9.
• Підставка з полицею для дров: чорний метал, дровник зі стінками з перфорованого чорного металу.
• Аксесуари: термозаслонка 2 шт., Полку з натурального граніту, декоративні накладки нерж. сталь., зовнішні дверцята з регулюванням подачі повітря.

Технічне завдання для фахівців з вентиляції:

Відведення димових газів.

Підключення печі Vulcan Meat200 до труби здійснюється за допомогою димових труб, які повинні відповідати наступним вимогам:

• димохід должнен бути виконаний по типу «Сендвіч» з внутрішньої трубою діаметром 250 мм. з нержавіючої сталі марки 304 або 321, товщиною 0,8-1 мм .;
• стики повинні бути добре ущільнені за допомогою матеріалів, стійких до тепла і корозії;
• до труби повинен бути доступ для її обслуговування;
• при виході з печі потрібно встановити шматок вертикальної труби, чия довжина повинна бути не менше, ніж в два рази більше, ніж діаметр відвідного диму отвори;
• після вертикального шматка труби можна встановити горизонтальну ділянку з нахилом не менше 3%. Довжина цієї ділянки не повинна бути більше корисної висоти димоходу;
• напрямок можна міняти не більше трьох разів, включаючи сам вихід у димохід;
• кут вигинів не повинен бути менше 90 градусів;
• перетин труб по всій довжині має бути постійним.

Купуйте для свого ресторану, гастро маркету м'ясну піч Vulcan Meat200 - ексклюзивність смакових характеристик Ваших страв і безліч задоволених відвідувачів гарантується!