-16%
Конвекционная печь с пароувлажнением hurakan hkn-xf023
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Конвекционная печь с пароувлажнением Hurakan hkn-xf023 – профессиональная техника для выпекания хлебобулочной продукции которой будет рад любой кондитер. Мультирежимное пароувлажнение, которым оборудована эта модель печи Hurakan гарантирует мягкую и воздушную текстуру выпечки из любого вида теста.
Процесс приготовления настраивается и контролируется с помощью панели управления включающей в себя:
- регулятор управления паром;
- регулятор температуры;
- регулятор парового режима;
- таймер;
- световые индикаторы работы.
Для функции пароувлажнения печь hurakan hkn xf023 оборудована:
- решеткой, противнем и поддоном для сбора воды из нержавеющей стали; -
- легкосъемной емкостью для воды с объемом 1350 мл;
- отверстием для удаления лишней влаги.
В процессе работы можно визуально отслеживать этапы приготовления выпечки с помощью подсветки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hurakan |
| Страна производитель | Китай |
| Вид оборудования | печь с пароувлажнением |
| Сфера использования | торговые точки по продаже выпечки, кафе, азс |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронно-механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.5 (кВт) |
| Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
| Особенности | Регулируемое пароувлажнение, таймер на 120 минут, освещение камеры, дренажное отверстие, двойное остекление, съемная емкости для воды на 1350 мл. |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 4 |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 550.0 (мм) |
| Общая ширина | 515.0 (мм) |
| Общая высота | 380.0 (мм) |
| Вес | 22.0 (кг) |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Решетка, противень и поддон для сбора воды |
| Ширина | 325.0 (мм) |
| Длина | 335.0 (мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Режимы работы | на пару, комбинированный, режим разморозки (работает только вентилятор) |
| Максимальная рабочая температура | 200.0 (град.) |
| Минимальная рабочая температура | 50.0 (град.) |
| Камера | |
| Объем, габариты | 30 литров, 360*375*h260 мм. |
- Цена: 14 230 грн.
