-16%




Конвекционная печь с пароувлажнением hurakan hkn-xf023
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Конвекционная печь с пароувлажнением Hurakan hkn-xf023 – профессиональная техника для выпекания хлебобулочной продукции которой будет рад любой кондитер. Мультирежимное пароувлажнение, которым оборудована эта модель печи Hurakan гарантирует мягкую и воздушную текстуру выпечки из любого вида теста.
Процесс приготовления настраивается и контролируется с помощью панели управления включающей в себя:
- регулятор управления паром;
- регулятор температуры;
- регулятор парового режима;
- таймер;
- световые индикаторы работы.
Для функции пароувлажнения печь hurakan hkn xf023 оборудована:
- решеткой, противнем и поддоном для сбора воды из нержавеющей стали; -
- легкосъемной емкостью для воды с объемом 1350 мл;
- отверстием для удаления лишней влаги.
В процессе работы можно визуально отслеживать этапы приготовления выпечки с помощью подсветки.
Основные | |
---|---|
Производитель | Hurakan |
Страна производитель | Китай |
Вид оборудования | печь с пароувлажнением |
Сфера использования | торговые точки по продаже выпечки, кафе, азс |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронно-механическое |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 2.5 (кВт) |
Количество вентиляторов | 1 (шт.) |
Особенности | Регулируемое пароувлажнение, таймер на 120 минут, освещение камеры, дренажное отверстие, двойное остекление, съемная емкости для воды на 1350 мл. |
Материал корпуса | нержавеющая сталь |
Количество уровней | 4 |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 550.0 (мм) |
Общая ширина | 515.0 (мм) |
Общая высота | 380.0 (мм) |
Вес | 22.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Решетка, противень и поддон для сбора воды |
Ширина | 325.0 (мм) |
Длина | 335.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Режимы работы | на пару, комбинированный, режим разморозки (работает только вентилятор) |
Максимальная рабочая температура | 200.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 50.0 (град.) |
Камера | |
Объем, габариты | 30 литров, 360*375*h260 мм. |
- Цена: 14 230 грн.