Корзина
68 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
+38 (056) 790-54-01
+380
50
908-04-28
+380
67
551-72-71
+380
50
476-46-14
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Академика Янгеля 35, оф. 2349089
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Низкотемпературная печь Istoma Light, фото 2

Низкотемпературная печь Istoma Light

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Компания «Е-групп» предлагает незаменимое для ресторанов и фешенебельных пабов изделие – электрическую печь с "механика" контрольной панелью для «холодного» приготовления сырья общим весом до 45-ти килограммов Istoma Light/Истома Лайт.
Изделие отличается прочностью, долговечностью. Изготовлено из нержавейки высочайшего качества. Одновременно в агрегат загружается шесть противней/решеток.
Такой высокий уровень производительности давно и по достоинству оценили многие владельцы кафе, пиццерий и прочих подобных мест.
Изделие гарантирует сочность и равномерность тепловой обработки приготовляемых блюд. При высокой эффективности, печка занимает сравнительно мало места.

Перед вами устройство, специализирующееся на низкотемпературной, деликатной готовке, а также копчении и хранении пищи. 

  • Печка Истома оборудована технологией нагревания 3d Heat Surround плюс Тэном на каждой стороне, что позволяет есть создать единый уровень тепловой обработки, при этом не используя обдув. Тем самым у продукта остается его природная влажность. 
  • Оснащение камеры приготовления следующее: с десяток направляющих под гастролотки Gn 2/1 (докупаются отдельно), шаг установки 4 см. 

Основные
Производитель  Истома
Страна производительРоссия
Тип коптильного оборудованияДля холодного копчения
УправлениеПолуавтоматическое
Номинальное напряжение220 В
Мощность2.55(кВт)
Рабочий объем190.0(куб. м)
Производительность45.0(кг)
Виды топливаЭлектричество
Источник дымаЩепа
МатериалНержавеющая сталь
Вес70.0(кг)
Гарантийный срок  12(мес)
Габаритные размеры
Длина660.0(мм)
Ширина800.0(мм)
Высота830.0(мм)
Дополнительные характеристики
ТаймерДа
ТерморегуляторДа
Минимальная рабочая температура30.0(град.)
Максимальная рабочая температура140.0(град.)
Вид оборудованияПечь низкотемпературного приготовления
Сфера использованияОбщепит и пищевая индустрия
Особенноститаймер до 12 часов, терморегулятор готовки: 60...140 С, режим хранения: 30...95 С, таймер копчения на 60 минут
Стандарт комплект
Перечень2 решетка-полки, мобильный жиросборник, колеса и поддон
Размеры внутренней камеры
В мм.560*520*h660
  • Цена: 74 980 грн.
social-icon
Loading...