Корзина
Надежный продавец Prom.ua
+380675517271
+380509080428
УкраинаДнепропетровская областьДнепрул. Академика Янгеля 35, оф. 23
«Е-групп» - оборудование для Вашего Бизнеса
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Гастрономическая печь UNOX XVC 105 E, фото 2

Гастрономическая печь UNOX XVC 105 E

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Печка марки Unox XVC 105 E

На сегодня прекращен выпуск этой модификации - но уже есть аналог от завода Unox, звоните - быстро подскажем!

     

      Печи данной серии оборудованы инжекторным принципом парообразования. Климат контроль регулирует влажность в диапазоне от 0 до 100% с шагом в 10%. Сенсорная панель управления помогает устанавливать любой из 5 рабочих режимов, 6 рабочих режимов потока воздуха внутри камеры, программировать 99 программ в 9 этапах приготовления, а также выставлять заранее запрограммированные циклы приготовления блюд. Программы оснащены функциями поддержания температуры «Hold», деликатного приготовления дельта Т и программой охлаждения рабочей камеры. Система «Venturi», принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме, позволяет достичь румяной корочки на продуктах, а также сбрасывать пар перед открыванием двери во избежание его резкого выброса. Пароконвектомат Unox (Унокс) XVC 105 имеет функцию полуавтоматической мойки с возможностью установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN. Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи, что уменьшает теплоотдачу и не позволяет нагреваться выше 40˚С . Ручка на двери расположена сверху. ​

  1. Максимальная температура: от 50 до 260 C
  2. Замеры печи: 750*792*498 ;
  3. Термощуп с 4 датчиками
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Предприятия ЖКХ, общественного питания, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность3.4 (кВт)
Материал корпусанержавеющая сталь
Количество уровней3
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Вес48.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67.0 (мм)
Ширина400.0 (мм)
Длина600.0 (мм)
  • Цена: 56 700 грн.