Кошик
196 відгуків
+380 (50) 197-00-95
+380 (63) 475-93-88
проспект Олександра Поля, 11, 3 поверх, Дніпро, Україна
Є-груп - обладнання для успішного бізнесу
Залишити відгук
Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro, фото 2
Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro, фото 3
Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro, фото 2
Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro, фото 2
Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro, фото 3

Коптильний пістолет Smoking Gun Breville Pro

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Одне з головних пристосувань для молекулярної кухні і бару, Smoking Gun/Смокінг Ган Breville Pro - пістолет ручний коптильний

Застосовується в тих випадках, коли потрібно ефектно (перед замовником) і швидко надати унікальні смакові характеристики (у вигляді аромату копченого) різного продукту: салатів, коктейлів, м'ясних і рибних страв, іншим. Це та техніка, яка зробить копчення з продуктами, які не передбачені для цього.

Сам же процес копчення потребує спеціальних камерах (коптильних печах), які не кожен ресторан може дозволити собі придбати. Тому, коли мінімум місця і грошей, а надати аромат димку відвідувачам хочеться, зупиняються на коптильних пістолетах.

Пістолет для копчення, який ми пропонуємо The Smoking gun Breville Pro має невеликі габарити і геніально простий у використанні. Інгредієнти для нього можуть бути будь-якими: чаї, трави, тріска, спеції та інше, фантазії немає меж.

Як працювати з Breville Pro

Перед тим, як почати роботу з апаратом, потрібно заповнити резервуар стружкою на Ваш розсуд і запустити пістолет. Потім тирсу просто підпалюються і залишається підвести шланг пістолета до склянці з напоєм або накритому кришкою/плівкою страви. Виходячи з того, який результат Ви хочете отримати, залежить тривалість процесу копчення (пару секунд або ж хвилина).

Купити пістолет для копчення Smoking Gun Breville Pro в компанії "Е-груп" дуже просто, варто зателефонувати нам або оформити на сайті заявку!

Основні
ВиробникPolyscience
Країна виробникСША
Вага0.7 кг
Джерело димуТріска
В комплектікоптильний пістолет; силіконова трубка; чотири батарейки АА; дві банки з тріскою; змінні сітки для камери згоряння; інструкція та книга рецептів.
Кількість швидкостей, тип перемикання2 швидкості, ручне перемикання
Робочий цикл пістолетадо 60 секунд
Габаритні розміри
Висота80 мм
Довжина160 мм
Ширина145 мм
Довжина шланга105 мм.
Користувацькі характеристики
Види паливадеревні стружки
Гарантійний термін12
Матеріалкорпус - термостійкий чорний пластик, коптильна камера - анодований алюміній
Термін служби5 років
  • Ціна: 9 450 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner